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명절 잘보내셨죠~~ 저희는 올해 시어머니께서 며느리들준다고 가래떡을 맞춰오셔서 이번엔 주문을 못했는데 먹는내내 너무 비교되더군요. 낙원떡집의 떡은 끓는물에 넣으면, 금세익으면서도 모양이 매끈하게 유지되는데 다른집떡은 금방 풀어져버립니다. 물론 가장 큰 차이점은 맛이죠. 떡국을 싫어하는 저희 신랑도 인정한 쫄깃함입니다. 끓여낸 떡이 어떻게 탱탱하고 쫄깃한맛을 낼수있는건지..기술자의 내공도 힘이겠지만 좋은쌀을 쓰신다는 느낌이 마구마구 듭니다. 떡집에서 흔하게파는 가래떡을 이렇게 신경써서 만들어주시니, 다른떡은 말할필요도없겠지요. 모양만 신경써서 파는 체인점떡은 한번은 가서 사먹어도 두번은 못가겠고, 내가 먹어보고 실망스러워서 절대 선물은 못하겠더라구요. 작은것에도 최선을 다해주시는 지금 마음 변하지않았으면 좋겠구요, 올해도 멋스럽고 품질좋은 떡 부탁드립니다^^ 추운날씨에 감기조심하세요~~
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